Kalau di indonesia ada warteg maka di jepang ada Yatai, jajanan pinggir jalan ini merupakan alternatif makanan orang Jepang terlebih lagi pada musim semi.
Yatai biasanya mulai muncul menjelang malam, dan banyak di jumpai di sekitar stasiun kereta bawah tanah dan daerah yang selalu di padati orang banyak, mulai dari yatai bergerobak hingga menggunakan mobil boks. Namun kebanyakan yatai didirikan menggunakan tenda dipinggir jalan, yang umumnya menjual Ramen dan Oden.
Yatai ini bisa ditemukan hampir di semua daerah di Jepang, namun Fukuoka menjadi tempat yang paling terkenal akan Yatai. Biasanya makanan yang mereka sajikan adalah Yakitori, Oden dan Hakata Ramen yang merupakan makanan kebanggaan bagi masyarakat di Fukuoka.
Selain enak, makan di Yatai menjadi sebuah alternatif yang bagus daripada makan di restoran apabila memperbandingkan harga, karena makan di yatai relatif lebih murah dibandingkan dengan makan di restoran. Bagaimana dengan tingkat kebersihan makanan? Jangan khawatir, karena kios-kios yatai di Jepang sudah mendapat izin mengenai kebersihan dari pemerintah kota.
Galeri kios Yatai di Jepang :
Photo by Flickr
loading...